说到给宝宝补营养，鸡蛋是妈妈们最先想到的食物，蛋黄也同样是很多宝宝日常辅食中不可或缺的食材。

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，营养价值非常高，常吃对孩子的生长发育有很大好处。但是宝宝吃鸡蛋讲究很多的，吃的对可以充分发挥鸡蛋营养价值高的优势，吃的错就适得其反了。

今天我们来聊聊关于鸡蛋怎么吃最营养的二三事。

过早给宝宝吃鸡蛋

当宝宝满6个月左右，母乳里已经无法给宝宝提供足够的铁，需要首先添加含有强化铁的米粉，隔一段时间后再逐渐添加红肉泥、蛋黄等。

不给未满1岁的宝宝吃整个鸡蛋

未满1岁的宝宝消化系统发育还不够完全，肠壁很薄，通透性很高。鸡蛋清中的蛋白是白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入到宝宝血液中，很容易引起过敏反应；且蛋清中的蛋白不易于消化，容易造成宝宝肠胃负担。

一日不要吃过多的鸡蛋

身边一定有这样的妈妈，早餐给宝宝吃了水煮蛋，午餐有可能是西红柿鸡蛋面，晚餐极有可能是鸡蛋饼，不知不觉中宝宝的鸡蛋摄入量就已经严重超标了，很容易引起消化不良。

刚开始给小宝宝添加鸡蛋时，应只喂四分之一的鸡蛋，然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的宝宝，除了每天的正常食物之外，每天还应添加1-1.5个鸡蛋。

宝宝吃鸡蛋的最佳选择吃水煮鸡蛋

水煮蛋最重要的是，蛋黄中的胆固醇没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），对保护宝宝心脏很有帮助；且水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。

有的宝宝因为从小爸妈只喂蛋黄或蛋清，所以形成了只吃蛋清或只吃蛋黄的习惯。1岁以后的宝宝，吃整个鸡蛋才能营养成分全面吸收哦！